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La vinification et l'élevage sont classiques à l'exception d'une très légère filtration sur terre avant la mise en bouteille
La famille Gruaud Larose
Présentation du domaine :Ancien pâtissier devenu l’un des micro-négociants les plus respectés de Bourgogne
avec une maturité exceptionnelle des raisins
Attention cependant
Brunello di Montalcino 2015 - Castello Romitorio Mazis-Chambertin La vinification et l'élevage sontPrsentation du domaine Castello Romitorio Nich au cur des collines de Montalcino, le Castello Romitorio est un domaine d'exception. Proprit de l'artiste de renomme internationale Sandro Chia, il est clbre pour ses tiquettes qui sont de vritables uvres d'art. Sous la direction technique de l'nologue Carlo Ferrini, le domaine produit des Brunellos qui allient la puissance traditionnelle une lgance et une finesse aromatique exceptionnelles. Prsentation
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