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La Tenuta La Fuga si trova all’interno del comune di Montalcino Nel caso di questa tenuta la proprietà è delle sorelle Fabia Cornaro dell’Acqua e Giovanna Cornaro Folonari
questo Spumante Rosé si dimostra un grande esempio di versatilità nell’abbinamento cibo-vino
che vi ricorderà cosa sono capaci di offrire le terre sarde se si parla di vino
Proviene da vigneti coltivati con una gestione agronomica attenta e rispettosa
agile e di ottima bevibilità
arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788 W28-29-bianchi-all La Tenuta La Fuga siGiallo dorato. Si distinguono al naso note di frutta esotica, tocchi agrumati di cedro, note minerali e iodate; al sorso intenso, fresco, sapido, persistente, con echi di pietra focaia. Prodotto dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand in Jura, il Savagnin ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 40 anni, poste su terreni marnosi e calcarei. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina per circa 3 anni in botti scolme; il
