Cynar - Liqueur d'Artichaut Sucreries & desserts agrémenté d'une subtile note grillée

agrémenté d'une subtile note grillée

sa fonction

trouve une expression extraordinaire dans Brunello Pian delle Vigne

dans un gâteau maison

dans la tradition médiévale

Cynar - Liqueur d'Artichaut Sucreries & desserts agrémenté d'une subtile note grilléeLe Cynar est une institution italienne. Cette liqueur d'artichaut au profil amer et herbac est ne en 1952 et n'a pas chang depuis parce qu'une recette parfaite n'a pas besoin d'tre retouche. Son got complexe mle l'amertume de l'artichaut, des notes herbaces et une lgre douceur finale qui en fait un digestif idal ou la base d'un apritif original. En Italie, on le sert sur glace avec une tranche d'orange, ou en Cynar Spritz : Cynar, Prosecco, eau