Légumes quebecor Pour en finir avec le

Pour en finir avec le snobisme imposé par les «parvenus du bouchon» et les «bobos du goulot»

et bien sûr

j'ai 15 ans… et je n'ai pas de chum

dont certains ont été traduits dans plusieurs langues

Gélinotte a un problème

Légumes quebecor Pour en finir avec leLes lgumes font partie dune alimentation quilibre et pourtant on manque souvent dimagination pour diversifier leur prparation et leur prsentation. Ce livre propose des recettes originales pour une soixantaine de lgumes que le chef nhsite pas marier de manire audacieuse dautres ingrdients sant intressants: fines herbes, pices, chutneys, truffes, noix, aolis, fromages, sauces, etc. Il nous offre aussi quelques recettes de desserts tonnantes.