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Vino di buona struttura che permette una maturazione in bottiglia per 3-5 anni
Menù vegetariano o vegano su richiesta
Vitigno Barbera MerlotTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 -20 °CAbbinamenti gastronomici primi piatti di pasta con sughi di carne
La fermentazione malolattica avviene nei 30/40 giorni successivi alla svinatura
elegante e allo stesso tempo fine e delicato
Baron Longo Merlot Rosato Felix Anton Friuli Venezia Giulia Vino di buona struttura cheVitigno: Merlot Gradazione alcolica: 12%vol. Vinificazione: Realizzato come un vino bianco, con pressatura di grappoli interi per un contenuto alcolico moderato, questo metodo ne evidenzia le caratteristiche uniche. Fermentazione spontanea e vinificazione in acciaio inox per un totale di sei mesi.
