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intreccia frutto e spezie con una leggera sfumatura tostata
con tannini decisi ma armonici e un equilibrio perfetto tra naso e bocca
Complessità multiforme e ritmata
consiste proprio nel portare a vendemmia acini capaci di offrire un grado zuccherino in grado di sostituire gli zuccheri esogeni
Fine e delicato
BARBERA D'ALBA DOC SUPERIORE "ROCCHE DEL SANTO" 2022 - AGRICOLA BRANDINI CALUSO intreccia frutto e spezie conNOTE SENSORIALI: Un vino che espressione di concentrazione. Un colore viola impenetrabile e una sensazione in bocca avvolgente. La sua caratteristica acidit viene bilanciata dal breve affinamento in legno, ottenendo un equilibrio e un carattere che tutto da scoprire. Allergeni: contiene solfiti CURIOSIT: Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per prediligere lestrazione di profumi freschi, contatto
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