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formaggi e vini rossi strutturati
La crosta nera è trattata con conservanti e coloranti per proteggerne la qualità
Ideale da gustare affettato sottile
pepe in grani e aromi naturali
con note di nocciola che diventano più intense con l’invecchiamento
Parmigiano Reggiano 30 mesi Peso:1 KG formaggi e vini rossi strutturatiIl Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, noto anche come stravecchio, un formaggio DOP di altissima qualit, caratterizzato da un sapore intenso e complesso, con note di spezie, frutta secca e fieno. La sua consistenza friabile e granulosa, con il tipico colore giallo paglierino. Durante la stagionatura, sviluppa cristalli di tirosina, che donano croccantezza al palato. Naturalmente privo di lattosio, ricco di proteine, calcio e sali minerali,
