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PREMI E RICONOSCIMENTIVeronelli 2017 - 93/100Gambero Rosso 2016 - 2/3
Un vero e proprio capolavoro di gusto
Il Vermentino di Alghero in legno per un bianco complesso e persistente
aromi persistenti
tannino presente con ottima acidità equilibrata
Katala Vermentino di Gallura Superiore DOCG sabbia PREMI E RICONOSCIMENTIVeronelli 2017 -UVAGGIO Vermentino 100% GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Vigneti a sistema del guyot, situati a circa 350 metri sul livello del mare, sottosuolo con elevata presenza di sabbia. LAVORAZIONE Questo bianco viene realizzato con una macerazione fermentativa delle uve per alcuni giorni, che conferisce al vino un colore intenso e colpisce naso e palato per la qualit e lintensit dei profumi e dei sapori. Accurata selezione delle uve, che fermentano in acciaio,
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