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Si abbina perfettamente a formaggi a pasta morbida
con esposizione sud-ovest e vengono vinificate in acciaio a bassa temperatura
lascia il palato piacevolmente pronto a un altro assaggio
degni di questa tradizione
la salsiccia a bastone è perfetta se abbinata a un vino rosso o rosè
Taurasi DOCG VIGNA MACCHIA DEI GOTI Formaggi Si abbina perfettamente a formaggiIl vitigno dellaglianico sembra sia stato introdotto dai greci attorno al VI VII sec. A. C., durante la loro colonizzazione delle coste tirreniche. Oggi, Antonio Caggiano, dalle uve di aglianico ricava questo splendido Taurasi DOCG Vigna Macchia dei Goti. Viene lasciato maturare in barrique di rovere francese per un periodo variabile dal 12 ai 18 mesi. Aristocratico e complesso, ricco di sentori fruttati e profumi terziari, il vino ideale per essere
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