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fino ai risotti alle erbe o fritture leggere
L'annata 2021 si distingue per un profilo sensoriale stratificato: note intense di ciliegia nera
viola mammola e un tocco di pepe bianco
Vinificato in botti e foudres austriaci (Stockinger) con fermentazione spontanea
5 Litri) è la "cassaforte" ideale per preservare l'energia del Rosé de Saignée di Fleury
REMI COUVREUR Brut Alain Couvreur Champagne fino ai risotti alle erbeLa "Cuve Remi" l'etichetta omaggio della Maison Alain Couvreur, dedicata alla memoria e alla tradizione familiare. Questo Champagne si distingue per il suo carattere deciso e la sua struttura importante, derivante da una prevalenza di uve a bacca nera (Pinot Nero in testa) coltivate sui suoli di Prouilly. Rispetto alle altre etichette, offre un profilo pi maturo e complesso. Al naso sprigiona note di frutta gialla matura, susina, spezie dolci e
