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Al naso offre un bouquet fragrante di frutti rossi: ciliegia
equilibrato da una viva freschezza e da un lungo e persistente finale
sabbiosi e argillosi
antichi vitigni autoctoni coltivati su altitudini elevate e su suoli calcarei e sassosi
Profumi che ricordano frutti di bosco
DOLCETTO D'ALBA DOC 2023 - CARLO GIACOSA JURA Al naso offre un bouquetNOTE SENSORIALI: Il colore un fiammante rosso rubino con riflessi violetti. Il profumo, intenso e vinoso, evidenzia note di viola e ciliegia marasca. Il sapore secco, pieno, sapido e con un gradevole retrogusto ammandorlato. CURIOSIT: Dopo la pigiatura e la diraspatura delle uve, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura, il vino maturato in botti di rovere francese. Dopo limbottigliamento, il
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