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MODALITÀ D'USO : Impastare in planetaria con frusta a farfalla tutti gli ingredienti per 3 min a media velocità
10 AB MAURI
CONFETTI SWEET GLAMOUR DELIZIA LIMONE KG
lievitati in generale e pan di spagna:
La cannella di Ceylon si distingue per il suo aroma elegante e pregiato che ricorda legno profumato ed è simile al profumo dell'alloro e dei chiodi di garofano
Glassa a specchio al caramello (Pida) 3kg MODALITÀ D'USO : Impastare inCaratteristiche La glassa stata appositamente studiata per mantenere la sua struttura perfetta anche ad una temperatura a 20c, garantendo brillantezza e lucentezza anche a distanza di tempo. Modalit d' uso 1) Prelevare la quantit di glassa necessaria; 2) Riscaldarla al microonde o bagnomaria a 40 50, mescolando lentamente ed evitare la formazione di bolle d'aria; 3) Versare sulla torta ben fredda, eliminando l'eccesso; 4) Riporre per 1 minuto in
