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Le differenti erbe sono selezionate pazientemente
un vino che rappresenta la freschezza
nella quale si alternano richiami agrumati
adagiate lungo il fiume
Il dosaggio Extra Brut di soli 2 g/l esalta la purezza espressiva della cuvée
METODO CLASSICO PAS DOSE' LIMITED EDITION "140" 2011 - CONTRATTO (1380 BOTTIGLIE PRODOTTE) RUTTE_DISTILLATEURS Le differenti erbe sono selezionateNOTE SENSORIALI: Giallo paglierino dai riflessi dorati con fine e persistente "perlage" totalmente integrato nella struttura del vino. Il naso ampio, complesso, profondo con sentori di frutta candita, miele, nocciole tostate, vaniglia e crosta di pane. Il palato complesso, burroso e cremoso, corposo, elegante e intenso, con una trama vibrante e una piacevole acidit seguita da un finale minerale ed emozionale molto lungo. Speciale affinit naso palato.
