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espressione schietta del pensiero di Stefano Bellotti
L’attacco al palato è rotondo
morbida e rotonda
o su terreni argilloso-calcarei con sottosuoli calcarei rocciosi
Rosso intenso dal naso di amarena e frutti di bosco
BOURGOGNE HAUT-CÔTES DE BEAUNE "MAINBEY" 2022 - DOMAINE PETIT ROY - SEIICHI SAITO TRAMINER AROMATICO espressione schietta del pensiero diNOTE SENSORIALI: Un bianco essenziale, diretto e vibrante, che riflette fedelmente la mano artigiana di Seiichi e la vocazione di questi suoli. Al naso si apre con note sottili di agrumi, fiori bianchi e pietra focaia, accompagnate da accenni di frutta a polpa bianca e una leggera sfumatura affumicata. Al palato teso, dritto, sapido, con una bellissima acidit che sostiene una materia succosa e mai opulenta. CURIOSIT: LHautes Ctes de Beaune Blanc di
