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Temperatura di servizio 6-8 °C
Colore giallo con riflessi dorati
Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
a partire da alcune settimane dopo l’imbottigliamento e mantiene le proprie caratteristiche migliori per almeno i 5 anni successivi
anche con il tartufo
Marchesi Incisa della Rocchetta Colpo d'Ala DOC 2013 castello monterinaldi Temperatura di servizio 6-8 °CVinificazione grazie alla propria eccellente struttura, questo vino ha un potenziale di evoluzione e invecchiamento che pu arrivare a 15 20 anni. Vitigno Barbera MerlotTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 20 CAbbinamenti gastronomici primi piatti di pasta con sughi di carne, stufati, brasati, agnello, selvaggina e formaggi erborinati. Ideale anche come vino da meditazione. Gradazione alcolica 13,5 14,5% vol Blend di Barbera e Merlot,
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