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Solo prima dell’imbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San Leonardo
Uve provenienti dai vigneti di Hautvillers
Al naso intenso
la raffinata morbidezza
Questa cuvèe è molto differente dagli altri Champagne della Maison
Lagrein Alto Adige DOC 2024 Delamotte Solo prima dell’imbottigliamento e dopoDal colore rosso granato carico. Al naso invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature e chiodi di garofano. Al palato elegante, strutturato e vellutato con tannini morbidi. Finale fresco e rustico con sapori di mandorla amara. Affinamento in grandi botti di legno da 30 50 hl per almeno 6 mesi.
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