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4 g litro e una malolattica parzialmente svolta sono stati gli elementi essenziali per mantenere freschezza ed esaltarne la mineralità
VENDEMMIA Base 2017
Il giusto compromesso tra dosaggio ed acidità unitamente all’esuberante effervescenza rende questo champagne divertente e sempre piacevole da stappare
Solo dopo arrivano le sensazioni gourmand del Meunier
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Rosé - Bourdaire Gallois Blanc de blancs 4 g litro e una100% Meunier; Vendemmia base 2017; Dosaggio 0g l; Affinamento sui lieviti: 3 anni. Colore rosso rubino con riflessi che tendono allaranciato, il naso carico e gourmand con note che richiamano la frutta matura, il lampone ed il ribes. Piacevoli sensazioni terziarie che tendono alla liquirizia e a tenui sensazioni balsamiche. Fresco, freschissimo con sensazioni iodate che gli conferiscono grande persistenza. Allassaggio colpisce per il suo ingresso
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