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nel cuore della Valpolicella Classica
Produttore: Vajra
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Sancerre "Chêne Marchand" di Domaine Du Carrou è un Sauvignon Blanc in purezza ottenuto da vecchie vigne situate nella località "Chêne Marchand" che prende il nome da una quercia secolare sotto la quale
Sébastien e la moglie Juraté
le uve vengono diraspate e la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio con una macerazione di circa 10 giorni e frequenti rimontaggi Affinamento: In barriques per 18 mesi e 8 mesi in bottiglia Filosofia Produttiva:
"Pompeii" Pompeiano IGT 2021 Bosco de Medici Domaine Pellè nel cuore della Valpolicella ClassicaPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Bibenda: 2019 2019 Guida Gambero Rosso: Annata 2019 "Vino da molto buono a ottimo" Guida Bibenda: Annata 2019 4 Grappoli, Vini da 91 a 100 centesimi "Vino d'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Pompeiano IGT Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Caprettone 100% Colore: Giallo dorato brillante Profumo: Frutta gialla, note di ginestra e fragranze minerali Gusto: Sorso fresco, sapido,
