CHAMPAGNE EXTRA BRUT A BOUZY ROSE DE MACERATION - BENOIT LAHAYE PORTOGALLO così da esaltare l'identità del

così da esaltare l'identità del singolo vigneto d'agave e offrire la più autentica espressione del distillato

dove la vite respira il mare da pochi metri e la terra parla con mille voci

una trama tannica fitta e una notevole capacità di evoluzione nel tempo

sprigiona profumi di ciliegie e prugne mature

accenni di erbe aromatiche e una chiara impronta minerale

CHAMPAGNE EXTRA BRUT A BOUZY ROSE DE MACERATION - BENOIT LAHAYE PORTOGALLO così da esaltare l'identità delNOTE SENSORIALI: Caratterizzato da un rosa intenso, il Ros de Macration di Lahaye al naso si distingue per le note di ribes e ciliegia. In bocca succoso e fresco, con i tannini piacevolmente presenti ma non invadenti. Elegante e persistente nel suo allungo finale. CURIOSIT: Lo Champagne Ros de Macration una cuve biologica composta da solo uve di Pinot Noir provenienti dalla parcella Les Juliennes nel villaggio Grand Cru di Bouzy da vigneti ultra