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dove il vino matura lentamente
10 anni minimi di affinamento sur lies e dosaggio a 6g/l
fatto difinezza ed eleganza
un assemblaggio che esalta la freschezza e la tensione del Sangiovese con la finezza e la struttura del Pinot Nero
frutti di bosco in confettura
METODO CLASSICO BRUT ROSE "EXCELLOR" - ARUNDA PINEAU D'AUNIS dove il vino matura lentamenteNOTE SENSORIALI: LArunda Ros Excellor si presenta con colori accesi con uno spettro che vicino alla buccia di cipolla. Di un perlage fine, esuberante, vivacissimo nella flut, conquista sin dal primo approccio olfattivo. Un autentico piacere che si dispone in bocca pieno e rotondo in un armonico convergere di aromi e gusto. CURIOSIT: "Ci vogliono almeno 24 mesi per dare agli spumanti Arunda quella ricchezza, quelleleganza e quella complessit che li ha
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