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sostenuto da una freschezza incisiva e da una marcata sapidità che ne definiscono il carattere
mentre la lunga permanenza sui lieviti regala volume
La lunghezza gustativa è notevole
luminoso e profondo
La vinificazione segue uno stile borgognone tradizionale
ALTO ADIGE PINOT NERO METODO CLASSICO DOC PAS DOSE 2020 - FRANZ HAAS PROMO_SPINETTA sostenuto da una freschezza incisivaNOTE SENSORIALI: Alla vista, il Pas Dos Metodo Classico Spumante di Franz Haas rivela una tonalit giallo brillante dai riflessi dorati con effervescenza fine e persistente. Profumi di frutta a polpa gialla e fiori bianchi caratterizzano la gamma olfattiva assieme a pregevoli richiami di agrumi e mandorla. Sullo sfondo si fa spazio una raffinata vena minerale. Il sorso fresco e vibrante, piacevolmente agrumato e minerale, con un finale pieno e sapido
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