struttura e un caratteristico carattere minerale
un concetto di grande importanza soprattutto nella cultura mediterranea
la struttura è snella ma autorevole
La combinazione tra intensità aromatica e precisione gustativa rende questo Pinot Nero uno dei riferimenti assoluti della denominazione
Il vino fermenta in cemento e affina in contenitori neutri come acciaio o vetroresina
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2017 - MONTE DEI RAGNI Lazio (Italia) struttura e un caratteristico carattereNOTE SENSORIALI: Nel calice ha un coloro rosso intenso. I profumi sono complessi, con aromi di mora, prugna, amarena, frutta rossa matura, sentori di sottobosco, spezie e sfumature balsamiche. Al palato caldo e strutturato, con un frutto ricco e morbido, che accompagna il sorso verso un finale elegante, fresco e sapido. CURIOSIT: LAmarone Classico Monte dei Ragni un rosso intenso, complesso e strutturato prodotto da una cantina della Valpolicella, che