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La sopressa trentina è un prodotto che ha trovato nel nostro territorio terreno fertile dove fiorire
Anche perché questa lingua di bovino salmistrata bollita in pentola a pressione e poi servita in tavola si presta per essere preparata in diversi modi
Ingredienti: Carne di suino e bovino
Sapore: gusto delicato
Perché lo speck cotto può essere uno dei salumi cardini di taglieri ed ottimi antipasti
Salame Ungherese 1.50kg La sopressa trentina è unDescrizione Descrizione processo produttivo salame ungherese: salame ungherese ottenuto con un impasto di carni suine e bovine selezionate salate e macinate. Dopo una leggera affumicatura viene stagionato per 4 settimane. Ad una prima lettura superficiale il salame ungherese pu sembrare arrivare direttamente dal paese dellest Europa. Invece non cos. Il salame ungherese un prodotto nato e sviluppato nelle regioni del nord Italia. Per la precisione i
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