Metodo Classico Extra Brut Antersè 2019/20 Brovia è una boccata d'aria fresca

è una boccata d'aria fresca in alta quota

piccoli frutti di bosco

quasi lunare

Un vino leggendario

perfetto per sgrassare il classico fritto misto alla piemontese o accompagnare trota e coregone di lago

Metodo Classico Extra Brut Antersè 2019/20 Brovia è una boccata d'aria frescaL'Anters di Brovia un Metodo Classico di straordinaria personalit, nato nel cuore delle Langhe. Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente, esprime un bouquet elegante di fiori bianchi, mandorla fresca, crosta di pane e una distintiva nota minerale che richiama il gesso. Al palato teso, verticale e vibrante, con una sapidit quasi salina che accompagna il sorso verso un finale pulito e ammandorlato. Un'interpretazione artigianale della