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viene l’acquolina in bocca
divennero per tutti “i provoloni del monaco”
i budelli naturali hanno anche un’importante funzione protettiva dalle formazioni microbiche
sono una razza autoctona del nord Italia
secondo altri
Donnalaura - Falangina del Sannio DOP Taburno Vendemmia Tardiva Interi e sfusi viene l’acquolina in boccaLa donnalaura l'emblema del luogo di origine della falanghina, Montesarchio, con due biotipi, uno conosciuto ora in tutta la Campania e un altro pi raro, esuberante, e con grande acidit. Laura la nonna del proprietario della casa vinicola, Pasquale Clemente. Proveniente dalle vigne pi vecchie, alle maggiori altitudini, dopo una macerazione molto breve a basse temperature affina per 6 mesi in barrique. In questo vino si intuisce tutta la potenzialit di
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