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Annata: 2025
7% Carménère
con note gessose e minerali
CABERNET SAUVIGNON
Rosso rubino molto intenso
Metodo Classico Extra Brut "Cuvée dei Frati" - CA' DEI FRATI Thurgau Annata: 2025Viene affiancato alla Turbiana un 10% di Chardonnay per arrotondare le esuberanze giovanili del vitigno autoctono. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza. Perlage fine e continuo, colore giallo oro con riflessi verdi come ci appare al bicchiere. Al naso fragrante, con note biscottate e di nocciola, fieno e tabacco stagionato. Ideale per laperitivo ma anche a tutto pasto
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