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pigiate e poste a macerare in presenza della buccia per un breve periodo
con potenti tannini per l'invecchiamento e ottima persistenza gustativa
situata nella riva destra di Bordeaux
Mondial du Merlot: Medaglia d'argento 2024
ideale per momenti speciali o per chi desidera esplorare la tradizione enologica della Borgogna
Nicolas Catena Zapata 75 CL Shiraz pigiate e poste a macerareUve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Colore: porpora intenso con riflessi granato. Profumo: frutti neri e cassis, note erbacee e speziate tipo pepe nero; sfumature di tabacco, grafite e minerali saline. Sapore: struttura medio piena con tannini fini, acidit equilibrata, eleganza pi che opulenza; percezione di frutto scuro maturo, freschezza derivata dallannata e dal terroir. Finale lungo, elegante, con ritorni di spezia, erbe mediterranee,
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