Mariola - Sottovuoto PESO:1.2 KG - Zampone Precotto 1 kg

Name: Mariola - Sottovuoto PESO:1.2 KG - Zampone Precotto 1 kg
Brand: kongresftb.pl
SKU: 32889183166
Price: 28.90 USD
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Description

- Zampone Precotto 1 kg

Viene ottenuta dalla cottura del lardello (grasso della schiena) e della testa disossata del maiale

- Strolghino 0

ma possiede una maggiore resa nella caseificazione

affinché la fetta si presenti bella rossa con leggere venature di grasso

Mariola - Sottovuoto PESO:1.2 KG - Zampone Precotto 1 kgLa mariola un salame tipico della bassa parmense, del piacentino e del cremonese. A macinatura media, leggermente agliato, viene insaccato in un particolare budello del maiale dalla grande sezione e dalla forma irregolare e un p bitorzoluta.

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