Il vino rimane per almeno 8 mesi sui suoi lieviti
fondamenti per il proseguire del ciclo vegetativo
con sentori di mandorla e frutta disidratata
in cui spezie dolci e frutta essiccata si alternano in un turbine di sensazioni molto avvolgenti
ma soprattutto è lo specchio più fedele di una filosofia aziendale che si basa sulla qualità e sull’esaltazione dei caratteri naturali del territorio
AMARO DI ARANCIA ROSSA DI SICILIA IGP "AMARA" 70 cl - ROSSA Sardegna (Italia) Il vino rimane per almenoNOTE SENSORIALI: Colore ambra limpido con riflessi ramati, al naso racchiude intense sensazioni di scorza darancio candito, note speziate di cannella, anice stellato e chiodi di garofano e accenni pi scuri di china. Gusto inconfondibile, caratteristico, ricco nella nota amaricante, incede deciso, morbido e rotondo, con numerosi rimandi agrumati e speziati coerenti con il naso. Lunga la persistenza di zagara. CURIOSIT: Amara un Amaro di Arancia Rossa