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in Italia conosciuto come "Il Cappello del prete"
Ideale per 3 persone
- Microonde (forare la confezione) scaldare a 600/700 Watt per 1 minuto
L'Asado è un taglio anteriore e ricavato dalle coste della pancia
bolliti o stracotti
Polpa per brasato o bollito di Pezzata Rossa Italiana, 500gr Suino Danè in Italia conosciuto come "IlLA POLPA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Polpa ricavata dallanteriore del bovino, pi precisamente dalla spalla. Dal sapore intenso e ottima se prima marinata, generalmente utilizzata per la preparazione del Brasato e del Bollito, piatti tipici della tradizione culinaria Piemontese. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta
