si apre al naso con aromi di frutti rossi e neri maturi
ciliegie e more
e ancora ricordi di lieviti e di brioche
con una struttura piena tipica dell’Alta Langa e un finale lungo e minerale
miele d'acacia ed erbe aromatiche
ALTA LANGA DOCG RISERVA PAS DOSÉ "SPECIAL CUVÉE" 2016 - CONTRATTO ABRUZZO si apre al naso conNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un luminoso giallo dorato brillante, attraversato da un perlage finissimo, continuo e di eccezionale persistenza. Il bouquet ampio, elegante e stratificato, con profumi di cedro candito, mela Golden, pera matura e scorza di limone, seguiti da note di nocciola tostata, mandorla, brioche, pasticceria, miele delicato, pietra focaia e leggere sfumature di erbe aromatiche, che testimoniano il lungo affinamento.