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Ciccioli campagnoli Sughi e sott'oli Vitigni: Sangiovese 100%

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Description

Vitigni: Sangiovese 100%

La Mortadella è il simbolo della città di Bologna

È un insaccato che si differenzia dagli altri salumi per la cottura

La zona di produzione comprende le provincie di Reggio Emilia

delicato su pesci

Ciccioli campagnoli Sughi e sott'oli Vitigni: Sangiovese 100%I ciccioli sono una specialit di origine emiliana, ottenuti da una lavorazione nobile e naturale del maiale. Sono costituiti da parti grassi e magre del suino, cotte a lungo con spezie e aromi, per sgrassare completamente l'impasto. Si gustano tagliati a fette come antipasto oppure in accompagnamento a tigelle e crescentine.

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