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Formato: 70cl - 61
possibilità dipiccoli precipitati
Affinamento in botti grandi di legno per 12/15 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 18 mesi
Al naso si percepiscono sentori di gomma bruciata e fiammiferi che si attenuano unendosi ad aromi fruttati di ananas e mela
che hanno integrato tradizione e moderne scoperte scientifiche
2024 Magia Di Rosa - Ca' Du Ferra' vegano Formato: 70cl - 61Descrizione Vinificazione: Il mosto ottenuto dalla pressatura diretta delle uve viene opportunamente fatto decantare, quindi la sola parte limpida fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione: Al fine di cogliere tutte le inebrianti sfumature olfattive frutto delle caratteristiche delluva e del processo fermentativo, il vino nuovo viene posto in bottiglia in tempi brevi, per poter essere immesso sul mercato prima delle
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