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Gusto morbido ed equilibrato
Al palato è di medio corpo
Sfecciatura ed affinamento per alcuni mesi
con note di pasta di mandorle e pralina
pane tostato e frutta matura
MONFERRATO DOLCETTO MONTEMARINO DOC BIODINAMICO "NIBIÔ TERRE BIANCHE" 2004 - CASCINA DEGLI ULIVI Pauillac (Francia) Gusto morbido ed equilibratoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta rosso rubino intenso e brillante. Al naso esplode in un ventaglio di profumi complessi: frutti rossi maturi, prugna, cenni di confettura, erbe selvatiche e sottili sfumature speziate. Il sorso ricco, pieno e avvolgente, con tannini fitti ma ben bilanciati da unacidit viva e da un fondo minerale che regala tensione. Lungo e persistente, evolve nel bicchiere con tratti di eleganza e forza che ne evidenziano la
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