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fino ad arrivare al sambuco
esposizione e tradizione trasformano quattro vini in quattro espressioni uniche del Piemonte
Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 - 10°CGradazione alcolica 13
una buona armonia tannica lo rendono caldo e persistente
di banana e una sinfonia di sfumature vegetali
O-X Rosato Frizzante Costadilà Cantina Oriolo fino ad arrivare al sambucoVitigno: Glera, Pinot Nero Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta della Glera e vinificazione in rosa del Pinot Nero Fermentazione spontanea Affinamento per 3 4 mesi in acciaio Imbottigliamento con aggiunta di mosto da uve appassite Abbinamento: Da degustare con crostino di prosciutto berico euganeo DOP, o anche con risotto di cappelunghe.
