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ALTRE INFORMAZIONI: Al termine delle fermentazioni malo-lattiche il vino è stato messo in barrique utilizzando un 45% di legno nuovo
capace di esaltare le eccellenze botaniche del territorio attraverso una lavorazione attenta e rispettosa delle materie prime
ALTRE INFORMAZIONI: Dopo 30/36 mesi di affinamento sui lieviti
gelsomino e scorza di bergamotto formano il suo bouquet
cura estrema in vigna e un processo produttivo “Leniter in Itinere” – un cammino lento e consapevole
CHAMPAGNE EXTRA BRUT CUVÉE N°748 - JACQUESSON CHAMPAGNE BRUT - HENRI DOSNON ALTRE INFORMAZIONI: Al termine delleCANTINA: Jacquesson FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne VITIGNO: Chardonnay. Pinot nero, Pinot Meunier PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ALTRE INFORAZIONI: Lo Champagne Cuve N748 Extra Brut di Jacquesson rappresenta lessenza della filosofia della Maison: creare ogni anno un Grand Vin dAssemblage unico, espressione autentica del millesimo e del terroir. Questa cuve nasce per la maggior parte dallannata
