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Il coltello da chef ha una lama lunga 20 cm ed è un’interpretazione moderna della coltelleria orientale
divertente ed elegante
Dimensioni: Capacità 4
Il taglio del bordo a katana dona un'affilatura simile a quella delle spade giapponesi
stabilità e resistenza
Berkel Affettatrice Red Line 300 + Vacuum Rosso Materiale_Acciaio Inox e PVD Il coltello da chef haDimensioni compatte, facilit d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia garantiscono un taglio perfetto, ogni giorno. La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicit di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e
