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che varia dai 10 ai 14 mesi
spezie e un retrogusto dolce e leggermente piccante
oppure servita a fette sottili su pane rustico
una consistenza friabile e granulosa
rendendolo irresistibile sia alla vista che al palato
Maddalena stravecchio Peso:1 KG che varia dai 10 aiIl formaggio Maddalena stravecchio un prodotto di alta qualit, realizzato con latte locale e caratterizzato da una lunga stagionatura che gli conferisce un profumo intenso e un sapore dolce e complesso. Naturalmente privo di lattosio, grazie al processo di maturazione, ideale sia da gustare a pezzi che grattugiato per arricchire piatti della tradizione culinaria italiana. La sua consistenza compatta e il gusto deciso lo rendono perfetto per palati
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