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come un'intera botte
abbiamo colto l’opportunità di realizzarci sostenendo le piante con gesti e pensieri liberi da pregiudizi finalizzati ad una produzione enologica
- IREO 2017
Si sposa bene con verdure cotte o crude
Ottima anche in abbinamento alle polpette e alle melanzane alla griglia
(LH) MORDIGALLINA - Rosso 2015 Privato come un'intera botteIreo Bianco e Mordigallina Rosso nascono dai nostri vigneti di alta collina in una zona circondata dai boschi, di cui abbiamo assecondato la natura selvaggia. In etichetta abbiamo rappresentato la costellazione del Cigno (chiamata in origine Gallina) con la sua stella doppia Albireo che emette una luce blu e arancione, gli stessi colori del fiore selvatico Mordigallina che cresce nel vigneto. Mordigallina nasce da vigneti al confine di un ampio bosco
