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Ratafià Praesidium
Un mix secco dall'ottima texture finale per ragù
Descrizione: un kit pensato per un pranzo o una cena dal sapore di casa
5 mesi in serbatoi di acciaio e 1 mesi in bottiglia
effettua la fermentazione malo-lattica naturale e affina per un breve periodo in acciaio per poi essere messo in bottiglia
Grappa riserva invecchiata in barrique di ciliegio - Castagner unicorno Ratafià PraesidiumGrappa riserva invecchiata in barrique di ciliegio Castagner Descrizione: la Grappa Riserva invecchiata in barrique di ciliegio nasce dalla selezione accurata di vinacce pregiate provenienti da cru deccellenza, trattate fin dal loro arrivo in distilleria con il sistema esclusivo GrappaSystem, ideato dal Mastro Distillatore Roberto Castagner. Questo metodo innovativo consente una fermentazione controllata, grazie allaggiunta di lieviti enologici
