Corte Adami Amarone della Valpolicella DOCG 2019 rosè Vitigno Moscato bianco 100%Tipo di

Vitigno Moscato bianco 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10-12°CAbbinamenti gastronomici ideale per accompagnare pasticceria secca

Il colore rosso scarico

Vitigno: 50% Barbera 50% NebbioloTipo di allevamento: GuyotTemperatura di servizio: 10-12°CAbbinamenti gastronomici: Colore rosso rubino tendente al violaceo

Un vino caratterizzato da uno straordinario bouquet floreale

maturazione in piccole botti di rovere per 12 mesiVitigno Refosco dal Peduncolo rosso 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18-20°CAbbinamenti gastronomici Insaccati sia crudi che cotti e cacciagione Gradazione alcolica 14

Corte Adami Amarone della Valpolicella DOCG 2019 rosè Vitigno Moscato bianco 100%Tipo diVinificazione dopo una rigorosissima cura e selezione in vigneto ed una raccolta a mano in piccole cassette, le uve vengono poste ad appassire in locali asciutti e ben areati. La vinificazione e la fermentazione avvengono in acciaio a temperatura controllata per circa 30 35 giorni mentre la successiva fermentazione malolattica avviene naturalmente in botti di legno da 5 Hl. A cadenza mensile viene effettuato il batonnage. Ultimato il ciclo di