VINO ROSSO CON I RASPI "PIC TEN" 2022 - CANTINA DI CUNÉAZ ERBALUCE Il nome “Somewhere” richiama gli

Il nome “Somewhere” richiama gli inizi quasi clandestini della cantina: quando Uffe produceva il vino in uno spazio non ancora ufficialmente riconosciuto

È uno champagne che sorprende per equilibrio tra immediatezza e complessità

L’Elote occupa un posto speciale nella gamma perché riprende una preparazione tradizionalmente destinata alle occasioni di festa

Un colore rosso rubino profondo si ritrova al naso

una roccia che conferisce sapidità

VINO ROSSO CON I RASPI "PIC TEN" 2022 - CANTINA DI CUNÉAZ ERBALUCE Il nome “Somewhere” richiama gliNOTE SENSORIALI: Allolfatto sprigiona piccoli frutti rossi croccanti, melograno, erbe alpine, pepe, radici e leggere sfumature balsamiche. In bocca vibrante, dinamico, succoso, con tannini nervosi ma fini e una freschezza montana che accompagna il sorso fino a un finale sapido e speziato. Un rosso fuori dagli schemi, gastronomico e di forte personalit, capace di raccontare tutta lautenticit della viticoltura alpina pi artigianale. CURIOSIT: Pic Ten