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elegante e accessibile
al riparo dalla luce e in condizioni ambientali controllate
Assemblata dai vitigni di pinot nero (70%) e chardonnay (30%)
prima di affrontare la presa di spuma e una lunga maturazione di 4 anni sui lieviti in bottiglia
affina per 6 mesi in cemento ed è imbottigliato senza solfiti aggiunti
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSE “VALENTINO ZERO" 2019 - ROCCHE DEI MANZONI Germania elegante e accessibileNOTE SENSORIALI: Rosa antico, con perlage fine. Al naso esprime un bouquet fine ed elegante.. Al palato secco, corposo, vivace, di grande carattere e suadente. CURIOSIT: Il Brut Zero metodo classico che matura sui propri lieviti per ben 60 mesi, periodo di tempo durante il quale acquista tutta la finezza che la caratterizza. Uno spumante non dosato che nel bicchiere brilla per freschezza e per corpo.
