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dove vengono selezionate ed avviate alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox
dalla stessa filosofia
Al naso è fruttato e floreale con sentori di pera
Solo prima dell’imbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San Leonardo
tabacco e cuoio
Brunello di Montalcino DOCG CastelGiocondo 2017 Emidio Pepe dove vengono selezionate ed avviatePerfetta espressione dello spirito di Montalcino, CastelGiocondo Brunello nasce da un' attenta selezione di uve Sangiovese nei vigneti della tenuta, posti ad un' altitudine ideale, su versanti lungamente soleggiati e terreni ben drenanti. Si distingue anno dopo anno per la sua elegante struttura, complessit e longevit. CastelGiocondo un luogo unico a Montalcino, dove la grande variet di esposizioni e di terreni di galestro, argille e sabbie
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