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Di un rosso rubino cupo e impenetrabile
fiori bianchi
sapido e dissetante
Nel calice ha una spuma cremosa e un perlage sottile
plasmando un Nebbiolo dal colore rubino scarico e dai profumi inebrianti
Bam! Blanc de Blancs Brut Nature Champagne tarlant Di un rosso rubino cupo"BAM!" la cuve pi audace e sperimentale di Benot Tarlant. Il nome l'acronimo dei tre vitigni storici e quasi estinti che la compongono: Pinot Bianco, Arbanne e Petit Meslier. un "Blanc de Blancs" alternativo, che nulla ha a che vedere con lo Chardonnay. Vinificato in barrique e senza malolattica, uno Champagne dall'energia cinetica impressionante. Al naso spiazza con aromi inediti di kumquat, lime, erbe aromatiche, fiori di sambuco e zenzero fresco.
