FRANCIACORTA DOCG SATEN “MAGNIFICENTIA” 2020 - UBERTI TRENTINO ALTO ADIGE in un terroir unico che

in un terroir unico che vede la presenza di un clima assolutamente favorevole e caratteristico: inverni miti e estati calde e secche

raccontando tutta la forza espressiva della Garganega e l’identità unica dei suoli vulcanici di Gambellara

in parte in grandi botti di rovere e in parte in barrique e tonneaux già utilizzati

ribes e melograno

senza aggiunta di coloranti o aromatizzanti

FRANCIACORTA DOCG SATEN “MAGNIFICENTIA” 2020 - UBERTI TRENTINO ALTO ADIGE in un terroir unico cheNOTE SENSORIALI: Solo uve ottenute da parcelle di Chardonnay. Struttura, morbidezza ed elegante freschezza, esprimono la magnificenza del Satn. CURIOSIT: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, parte in tini di rovere naturale da 32hl, parte in barriques di rovere francese da 2,25hl e parte in acciaio. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 40 mesi sui lieviti