Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 - Attanasio Campania menta e un tocco di

menta e un tocco di spezie dolci

linguine alle vongole e mozzarella di bufala

con una buona acidità che ne esalta la bevibilità

pesce crudo e risotti delicati

come spaghetti alle vongole e insalata di polpo

Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 - Attanasio Campania menta e un tocco diDolce Naturale da vendemmia tardiva Si presenta dal colore rosso rubino intenso. Al naso elegante e ricco, con profumi ampi, caldi ed avvolgenti di fichi secchi, confettura di ciliegie, arancia, liquirizia e mallo di noce. Nella bocca si ritrova una giusta dolcezza non assolutamente stucchevole e si avverte una freschezza quasi inaspettata, tannini vellutati e buona corposit. Il prolungato appassimento delle uve sulla pianta, fino al 15 settembre.