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accompagnati da eleganti note di rosa appassita
Dopo la presa di spuma
ogni vitigno venga vinificato in una vasca separata per permetterci di studiarne il carattere individuale
con un gusto sapido
fertilizzazione
METODO CLASSICO EXTRA BRUT "CUVEE 36" - CASA CATERINA Messico accompagnati da eleganti note diNOTE SENSORIALI: Lo Spumante Metodo Classico Brut 36 di Casa Caterina spicca per il suo colore giallo paglierino brillante vivacizzato da un fine perlage. Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa gialla matura e fiori bianchi che rincorrono note di frutta secca tostata e agrumi chiudendo con cenni di crosta di pane. Il sorso intenso ed equilibrato di elegante freschezza e sapidit. Persistente il finale erbaceo e agrumato CURIOSIT: Lo Spumante
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