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Il sapore è delicato
Vinificazione: diraspopigiatura
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Salsiccia Calabrese Stagionata Piccante 270/320 gr
perché il processo di lavorazione per ottenere i due prodotti è uguale fino all’ultimo stadio
VACCINO CALABRESE STAGIONATO "IL MONACO" MELANZANE Il sapore è delicatoVACCINO CALABRESE STAGIONATO "IL MONACO". Formaggio vaccino prodotto da latte calabrese, stagionato per almeno 30 giorni fino ad anche oltre 12 mesi. Questo formaggio stagionato con cura ha come conferimento al prodotto finale di particolari profumi, consistenza e sapore. Prodotto solo con latte vaccino calabrese, di animali propri, che viene raccolto e lavorato entro poche ore dalla mungitura, per garantire il massimo della freschezza e del gusto.
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