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nel quale ritornano il frutto nero
pulita e piacevolmente agrumata
in barriques di rovere francese per un periodo tra 20 e 22 mesi
catrame e soffi minerali sullo sfondo
fitto e vibrante
ETNA ROSSO DOC CONTRADA MONTEDOLCE 2021 - GIOVANNI ROSSO COTE DU RHONE nel quale ritornano il fruttoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta di un rosso rubino trasparente e luminoso. Al naso fine e stratificato, con profumi di piccoli frutti rossi, melograno e ciliegia, accompagnati da note floreali, accenni di erbe mediterranee e una chiara impronta minerale che richiama la pietra lavica. Al palato slanciato e vibrante, con tannini sottili e ben integrati, una freschezza incisiva e una trama sapida che dona profondit e allungo. Il finale elegante,
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